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海老つけ麺!
2014-12-18 Thu 18:51
今年の46杯目。
久し振りに川崎の
ラーメンシンフォニーへ行きました。
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いつものように“なんつっ亭”かなと思ったのですが
海老つけ麺の看板に魅かれて“徳”という店に入ってみました!!!
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麺が茹でた量で1キロまでは無料とありますが
550グラムで頼んでみました!!!
太麺なのでしばらく待っての登場です。
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つけダレの中に白い粉が見えますが
海老パウダーのようです。
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ゴロンとしたチャーシューが
2~3個入ってました。
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麺は極太でしっかりと歯ごたえもあり
なかなか良い麺でした!!!!!
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肝心の味の方ですが
魚介系なのでしょうけれど
魚臭さは無く
味の濃さも丁度良い感じで
最後まで美味しくいただけました!!!
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最後はスープ割を入れてもらい堪能しました。
次回行く事があれば違う物を食べたいと思います。
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ちなみに
サービスセットが超気になりました!!!
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