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とらきち家!
2014-04-07 Mon 18:32
今年の15杯目は
最近オープンした“とらきち家”です!!!
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行く前に情報を集めてみると
どうやら家系総本山“吉村家”の直系
柏にある“王道家”(今は直系ではなく独立)
の暖簾分けのようです!!!

初めてなので
“中盛ラーメン海苔増”と“まかない飯”を注文です。
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まずはラーメン、
醤油が強い印象の家系スープですが美味しいです!!!
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麺は中太麺で家系で良く使われている麺のような感じです!
結構硬めでとお願いしましたが後半はやはりスープを吸ってしまいます。
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チャーシューはスモークチャーシュー!!!
IMG_3723.jpg

食べている感じは“吉村家”をベースにしている
正に家系な感じのラーメンです!!!

そして“まかない飯”ですが
半ライスにチャーシューの細切れが乗ってます。
日によってまかない飯は違うようですが
これはかなりなお得感がありますね!!!
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最後はスープを入れて
ラーメン茶漬け!!!
IMG_3725.jpg

2軒隣には“六角家”そして比較的近所に
家系総本山直系の“末廣家”もあり
六角橋近辺は更に激戦区になりましたね!!!

ちなみに
店員の一人は
記憶違いではなければ
数年前に“吉村家”にいた人だと思います。
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