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梅の花!
2009-11-24 Tue 22:44
昨日の忘年会ですが、
テレビCMも流している、
湯葉と豆腐の創作料理を組み合わせた和懐石
“梅の花” でした!
梅の花 梅の花01

中に入ると廊下が畳張りだったりと
和の雰囲気で店全体が造られています。
梅の花02

案内された個室の窓からは、
17:00~と早い時間だったので
窓からは富士山も見る事が出来ました(喜)
梅の花03

本日のお品書きです。
梅の花04

最初は小鉢三種ですが、
予約していたので、すでにセットされてました。
梅の花05

この中で特に美味しかったのが
こちらの “チーズ湯葉豆腐” です!
梅の花06

お品書きの順が違いましたが
次に登場したのは梅の花名物
“とうふしゅうまい”
小さなせいろに入って出てきました。
梅の花07

開けると大ぶりなシュウマイが1つ。
梅の花08

特製ポン酢につけて食しましたが
これまた美味しいです!!!
1つでは物足りないですね。
梅の花09

その後は、
“メープルサーモンの昆布〆” “鯖の小袖寿司” と続きます。
梅の花10 梅の花11

そして、
“金目鯛の白醤油焼き杉板仕立て”
盛り付けの演出もなかなかですが、味も格別でお酒が進みます!!!
梅の花12 梅の花13

そのあとは揚げ物!
梅の花14

そして、メインの “鴨つみれ鍋”
赤味噌仕立と自分好みなのが嬉しかったです!!!
梅の花15

鴨つみれは勿論美味しいのですが
入っていた “玉コンニャク” の歯ごたえがまた格別でした!!!!!
梅の花16

鍋を楽しんでいると
富山の “氷見うどん” が登場。
自分にとっては麺が細いのが残念でしたが
美味しくいただきました!
梅の花17

最後は “安納芋のアイス” のデザート
梅の花18

ガッツリB級グルメも良いですが
ヘルシーな和懐石コースもたまには良いですね!!!
気軽に行けるお店ではありませんが
また行ってみたいです。

ちなみに
ただ酒は、ビール中瓶1本&ハイボール4杯で時間切れ(苦笑)
帰って再び晩酌でしたwww
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