昨日の忘年会ですが、
テレビCMも流している、
湯葉と豆腐の創作料理を組み合わせた和懐石
“梅の花” でした!

中に入ると廊下が畳張りだったりと
和の雰囲気で店全体が造られています。

案内された個室の窓からは、
17:00〜と早い時間だったので
窓からは富士山も見る事が出来ました(喜)

本日のお品書きです。

最初は小鉢三種ですが、
予約していたので、すでにセットされてました。

この中で特に美味しかったのが
こちらの “チーズ湯葉豆腐” です!

お品書きの順が違いましたが
次に登場したのは梅の花名物
“とうふしゅうまい”
小さなせいろに入って出てきました。

開けると大ぶりなシュウマイが1つ。

特製ポン酢につけて食しましたが
これまた美味しいです!!!
1つでは物足りないですね。

その後は、
“メープルサーモンの昆布〆” “鯖の小袖寿司” と続きます。

そして、
“金目鯛の白醤油焼き杉板仕立て”
盛り付けの演出もなかなかですが、味も格別でお酒が進みます!!!

そのあとは揚げ物!

そして、メインの “鴨つみれ鍋”
赤味噌仕立と自分好みなのが嬉しかったです!!!

鴨つみれは勿論美味しいのですが
入っていた “玉コンニャク” の歯ごたえがまた格別でした!!!!!

鍋を楽しんでいると
富山の “氷見うどん” が登場。
自分にとっては麺が細いのが残念でしたが
美味しくいただきました!

最後は “安納芋のアイス” のデザート

ガッツリB級グルメも良いですが
ヘルシーな和懐石コースもたまには良いですね!!!
気軽に行けるお店ではありませんが
また行ってみたいです。
ちなみに
ただ酒は、ビール中瓶1本&ハイボール4杯で時間切れ(苦笑)
帰って再び晩酌でしたwww