昨日の忘年会ですが、
テレビＣＭも流している、
湯葉と豆腐の創作料理を組み合わせた和懐石
“梅の花”　でした！
　

中に入ると廊下が畳張りだったりと
和の雰囲気で店全体が造られています。


案内された個室の窓からは、
17：00〜と早い時間だったので
窓からは富士山も見る事が出来ました（喜）


本日のお品書きです。


最初は小鉢三種ですが、
予約していたので、すでにセットされてました。


この中で特に美味しかったのが
こちらの　“チーズ湯葉豆腐”　です！


お品書きの順が違いましたが
次に登場したのは梅の花名物
“とうふしゅうまい”
小さなせいろに入って出てきました。


開けると大ぶりなシュウマイが１つ。


特製ポン酢につけて食しましたが
これまた美味しいです！！！
１つでは物足りないですね。


その後は、
“メープルサーモンの昆布〆”　“鯖の小袖寿司”　と続きます。
　

そして、
“金目鯛の白醤油焼き杉板仕立て”
盛り付けの演出もなかなかですが、味も格別でお酒が進みます！！！
　

そのあとは揚げ物！


そして、メインの　“鴨つみれ鍋”
赤味噌仕立と自分好みなのが嬉しかったです！！！


鴨つみれは勿論美味しいのですが
入っていた　“玉コンニャク”　の歯ごたえがまた格別でした！！！！！


鍋を楽しんでいると
富山の　“氷見うどん”　が登場。
自分にとっては麺が細いのが残念でしたが
美味しくいただきました！


最後は　“安納芋のアイス”　のデザート


ガッツリＢ級グルメも良いですが
ヘルシーな和懐石コースもたまには良いですね！！！
気軽に行けるお店ではありませんが
また行ってみたいです。

ちなみに
ただ酒は、ビール中瓶１本＆ハイボール４杯で時間切れ（苦笑）
帰って再び晩酌でしたｗｗｗ

今夜は、職場の
“忘年会”　です！！！

飲み過ぎないよう気をつけなければですが、
ただ酒なのでどうでしょうねｗｗｗ

“太麺スパゲッティー”
なる物を見つけました。
太麺好きなのでもちろん購入（笑）



麺の太さは２．２ミリだそうですが
ゆでるまえの見た目はそんなに太くないです。


ゆで時間は１６分と書いてありましたが
１０分くらいで様子をみると
硬めでＯＫな感じです。
ゆであがりはやはり太いですね！！！


ソーセージ＆キャベツ＆エリンギを炒め、
ガーリックチリソースであえてみました。


かみごたえもあり最高です！
ビールと併せて大満足！！！


ちなみに、
もっと太いスパゲッティーが食べたいです！！！
3ミリ位のを商品化して欲しいですが、
メーカーさんどうでしょうかね？？？

ワイヤレスマイクの頭の部分ですが、
少々へこみ＆錆も出て来たので
新しい物を購入しました！！！

という事で、次回のGIGATONのライブは
気分新たに臨めます！！！

ちなみに、
この名称が
“グリルボール”
というのは知りませんでした！！！

自分の使用しているＤＴＭ／ＤＡＷソフトは
“ＳＯＮＡＲ”　なのですが、
今年は、あまり変更点が無い為か
“８→８．５”　へのアップグレード版の販売のようです。

“９”　まで待とうかと迷ったのですが
使ってみたい新しいエフェクトが入るのでやはり購入！！！

早速試してみましたが
予想通りの感じです（喜）

ＳＯＮＡＲ全体も、
まだまだ使いこなせていないので
もっともっと勉強して触りたいのですが
なかなか時間が割けません。
まとまった休みが欲しいですね・・・・・